Ijtimoiy tarmoqlarda joylashgan video, qadoqlangan shirinlik ichidan qurt chiqayotganini ko’rsatdi. Bu holat ko’plab iste’molchilarni hayratga soldi, chunki mahsulotning yaroqlilik muddati hali tugamagan edi. Bunday vaziyatda savollar ko’payadi: yaroqlilik muddati o’tmagan mahsulotda qurt qanday paydo bo’lishi mumkin? Oziq-ovqat xavfsizligi bo’yicha mutaxassislarning fikriga ko’ra, bunday holatlar ko’pincha qadoqlash jarayonida yoki saqlash sharoitlarida yuzaga keladi. Agar mahsulotni ishlab chiqarish vaqti davomida sifat nazorati talab darajasida bo’lmasa, mahsulot ichida zararkunandalar paydo bo’lishi mumkin. Shuningdek, qadoqning muhrlanishi yoki saqlash sharoitlari ham muhim rol o’ynaydi. Agar shirinlik harorat va namlik kabi sharoitlarda noto’g’ri saqlansa, unda qurtlar va boshqa hasharotlar paydo bo’lishi mumkin. Ular qadoq ochilmasdan turib ham ichkariga kirishi mumkin. Shuning uchun, iste’molchilar har doim mahsulotni sotib olayotganda, uning saqlash sharoitlariga e’tibor berishlari zarur. Agar mahsulotda shubhali belgilar ko’rinadigan bo’lsa, u holda iste’mol qilishdan saqlanish lozim. Yaroqlilik muddati o’tmagan bo’lsa ham, mahsulotning sifatini har doim nazorat qilish kerak. Bunday holatlar oziq-ovqat xavfsizligining muhimligini yana bir bor ta’kidlaydi.
Qurtlagan shokolad: yaroqlilik muddati o’tmagan mahsulotlarga e’tibor qiling
